Делегаты посетили также уникальный гипермаркет  METRO GROUP Future Store , где ознакомились с новейшими технологиями автоматической идентификации

Ассоциация автоматической идентификации "ЮНИСКАН/ГС1 РУС" совместно с GS1 Германия начали проведение серии конференций по эффективному контролю и прослеживаемости в мясной промышленности с применением Стандартов GS1.

Первая конференция прошла 20-22 ноября с.г. в Кёльне (Германия) в Knowledge Center, созданном GS1 Германия. В мероприятии приняли участие компания ООО "ГРУППА АГРОКОМ", Национальная мясная ассоциация и Международная организация ECR Russia. Участникам была предложена обширная программа, подготовленная специально для российских компаний, заинтересованных в данной теме. Они были ознакомлены со Стандартами GS1 в данной сфере с последующими выездами на предприятия производителей мясной продукции, где наглядно можно было оценить и изучить возможности использования Стандартов GS1 в мясной индустрии на различных этапах, начиная от забоя скота, до поступления уже готового продукта на полки магазина. Делегаты посетили также уникальный гипермаркет METRO GROUP Future Store , где ознакомились с новейшими технологиями автоматической идентификации.

Вот, что сами участники говорят о данном мероприятии:

- "Конференция по эффективному контролю и прослеживаемости в мясной промышленности с применением Стандартов GS1 была очень интересна не только изложением решений в данной области, предложенных организацией GS1, но и приведением внешних и внутренних требований - стимулов для организаций к внедрению системы прослеживаемости на своем предприятии. Особым преимуществом семинара и его практической значимостью стала демонстрация работы системы прослеживаемости на предприятиях мясной промышленности в Германии, а также в розничных сетях, возможность задать интересующие вопросы представителям данных компаний. Все дни семинара с участниками работали представители компании ГС1 РУС, а также GS1 Германия (в том числе представительница Мясного сектора GS1 Германия), которые старались сделать семинар максимально флексибильным по отношению к интересам и опыту слушателей", - Е. Шведина, представитель компании ООО "ГРУППА АГРОКОМ".

- «Содержание проведенного мероприятие представляло для меня большой интерес по нескольким причинам: в первую очередь, прямые контакты с производителями и демонстрация реализации прослеживаемости продукции животного происхождения на примере двух действующих производств, в полной мере соответствующих принятым нормам и директивами EC (Еврокомиссии) в части прослеживаемости продукции. По моему мнению, четкое понимание базовых принципов регулирующих норм является основой для последующего применения Стандартов GS1 и IT-технологий для обеспечения прослеживаемости. В этой части для меня все еще представляет интерес опыт немецких коллег, являющихся звеном в "полном цикле" от рождения животного и его вскармливания до готового продукта/полуфабриката на полке в супермаркете. Во-вторых, практика применения Стандартов GS1 для решения конкретных задач на производстве и в цепи поставок. В-третьих, дальнейшее развитие применения Стандартов GS1 и технологий, обеспечивающих выполнение требований в части прослеживаемости, минимизации риска (безопасность продукции) и издержек участников производства (от "фермы" до "витрины"). Из продемонстрированного опыта немецких коллег я могу сделать следующий вывод: Стандарты GS1 для обеспечения прослеживаемости продукции применяются для выполнения Законодательных требований в части прослеживаемости + реализация конкретной бизнес-задачи (минимизация издержек + повышение скорости и качества операций + повышение качества сервиса)», - О. Виниченко, представитель Национальной мясной ассоциации.

Ассоциация ГС1 РУС и GS1 Германия планируют и в дальнейшем проводить такого рода мероприятия в различных областях использования Cтандартов GS1 и надеются, что количество желающих принять в них участие будет с каждым разом только расти.

Для участия будут приглашаться как члены Ассоциации, так и компании, которые заинтересованы в использовании Стандартов GS1 в своей отрасли.